Giornata europea del gelato artigianale

pic

Si celebra il 24 marzo la Giornata europea del gelato artigianale. A istituirla ufficialmente, il 5 luglio 2012, il Parlamento europeo con la motivazione che, "tra i prodotti lattiero-caseari freschi, il gelato artigianale rappresenta l'eccellenza in termini di qualità e sicurezza alimentare, che valorizza i prodotti agro-alimentari di ogni singolo Stato membro". La 'Giornata' assume, quindi, un grande valore promozionale che coinvolge tutta la filiera del gelato artigianale

Come sempre Longarone Fiere Dolomiti, organizzatrice della Mig - Mostra internazionale del gelato, è in prima fila nella promozione della Giornata europea del gelato artigianale. Già in occasione del convegno tenutosi lunedì 6 marzo, alla Fiera dell’Alto Adriatico di Caorle 'Il gelato in albergo', con gli interventi tra gli altri di Gianfranco Tonti, presidente Acomag, e Fabrizio Osti, presidente Aiipa, si è iniziato a promuovere la Giornata distribuendo i kit predisposti per il 2017 contenenti la locandina e la vetrofania per le gelaterie.